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            熱點(diǎn)產(chǎn)品:五鋁泡打粉 | 無(wú)鋁油條膨松劑 | 饅頭改良劑

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            美白師傅

            美白師傅

            產(chǎn)品名稱(chēng):美白師傅
            標準生產(chǎn)許可證配料淀粉木聚糖酶淀粉酶等適用范圍饅頭包子花卷等蒸煮類(lèi)食品添加量按照生產(chǎn)需要適量添加一般為面粉的使用方法按比例和面粉混合均勻特點(diǎn)區別于傳統增白劑過(guò)氧...

            訂購熱線(xiàn):0534-7321528 手機:13256273978

            美白師傅的詳細介紹



            標準
            GB26687-2011
            生產(chǎn)許可證
            SC20137148200065
            配料
            淀粉、木聚糖酶、淀粉酶、VC等。
            適用范圍
            饅頭、包子、花卷等蒸煮類(lèi)食品。
            添加量
            按照生產(chǎn)需要適量添加,一般為面粉的0.1%-0.3%。
            使用方法
            按比例和面粉混合均勻。
            特點(diǎn)
            區別于傳統增白劑——過(guò)氧化苯甲酰,改用的是乳化劑和酶制劑,可有效避免對人體產(chǎn)生的危害。
            作用
            1、明顯提高饅頭表皮的白度、光亮度、細膩度。
            2、明顯增大饅頭體積,使饅頭形狀更加飽滿(mǎn)。
            3、改善饅頭內部組織結構,使之更加均勻、細膩、柔軟富有彈性。
            4、增強面粉筋度,使饅頭更加軟綿有咬勁。
            5、使饅頭保鮮期更長(cháng),復蒸性更好。
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